Objectifs
Au terme de la formation, le bénéficiaire sera capable de :
Construire et défendre une prise de position argumentée dans une langue claire et précise
Organiser le travail et mobiliser une équipe afin d’atteindre les objectifs de production
Assurer en permanence un déroulement optimal du processus de production
Atteindre les objectifs prévus en termes de délais, de qualité, de traçabilité et de quantité
Améliorer les performances de l’atelier quant à la protection de l’environnement, l’hygiène
et la sécurité
Satisfaire aux attentes des consommateurs en matière d’alimentation et aux objectifs de
l’entreprise en termes d’attractivité, d’image, de coût de production et de conditions de
travail
Construire et défendre une prise de position argumentée dans une langue claire et précise
Organiser le travail et mobiliser une équipe afin d’atteindre les objectifs de production
Assurer en permanence un déroulement optimal du processus de production
Atteindre les objectifs prévus en termes de délais, de qualité, de traçabilité et de quantité
Améliorer les performances de l’atelier quant à la protection de l’environnement, l’hygiène
et la sécurité
Satisfaire aux attentes des consommateurs en matière d’alimentation et aux objectifs de
l’entreprise en termes d’attractivité, d’image, de coût de production et de conditions de
travail
Programme
M1 : S’inscrire dans le monde d’aujourd’hui
M2 : Construire son projet personnel et professionnel
M3 : Communiquer dans des situations et des contextes variés
M4 : Manager une équipe de travail
M5 : Élaborer un nouveau produit et/ou un nouveau process
M6 : Garantir les performances d’une ligne de production
M7 : Conduire une production agroalimentaire
M8 : Contribuer à la stratégie RSE et à la politique qualité de l’entreprise
EIL *SST
M2 : Construire son projet personnel et professionnel
M3 : Communiquer dans des situations et des contextes variés
M4 : Manager une équipe de travail
M5 : Élaborer un nouveau produit et/ou un nouveau process
M6 : Garantir les performances d’une ligne de production
M7 : Conduire une production agroalimentaire
M8 : Contribuer à la stratégie RSE et à la politique qualité de l’entreprise
EIL *SST
Niveaux
Entrée : Savoirs factuels et théoriques (Baccalauréat)
Sortie : Savoirs détaillés, spécialisés, factuels et théoriques (DEUG, BTS, DUT)
Validation
- BTSA qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire option aliments et processus technologiques
- BTSA qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire option produits laitiers
Commentaires validation
- Diplôme Agriculture